Creacion del osito gominola

Los ositos gominolas deben ser los bastante duro como para mantener la forma pero blandos para masticarlos, para alcanzar la consistencia justa se nesesita quimica de precicion. Para elaborar la masa base primero se nesesita azucar, despues agua, posteriormente gelatina, luego glucosa y por ultimo el cirope. Se divide en lotes y se le añade toda una gama de concentrados de frutas y plantas. Para finalizar se moldea para que la masa se convierta en ositos y son envolsados y enviados a las tiendas.